By Sauro Scagliarini  August 7th  2017 Quella che un tempo era una vacanza spensierata al  Club Med, la meta agognata e alterativa dell’estate alla fine degli anni Sessanta, per la generazione dei Millenials, in questo primo scorcio degli anni Duemila, è una gita in sella a una mountain-bike, con un’unica avvertenza: solo discese in …