Natale a Crans-Montana: alla ricerca del senso perfetto della raclette!

NG Speciale Natale NG Primo Piano by Dario Bragaglia December 18, 2024 La raclette, tra le più invidiate e inimitabili delle specialità svizzere, festeggia i 450 anni. Era il 1574 quando Gaspard Ambuel, umanista, medico e speziale di Sion descriveva per la prima volta l’uso di far fondere il formaggio attorno a un fuoco. L’evento …

Wine Hotels & Resorts: vini e ‘terroirs’ d’eccellenza alleati del Wellness!

NG Wine NG Wellness NG Primo Piano by Dario Bragaglia May 17, 2024 Tutto ebbe inizio venticinque anni fa, a Martillac, sud-ovest della Francia, nel cuore dei vigneti dello Château Smith Haut Lafitte, uno dei più prestigiosi marchi del vino Bordeaux. Certo, le proprietà benefiche dell’uva e del vino, erano conosciute fin dall’Antichità, ma serviva …