Eventi by Rosalba Graglia March 26, 2021 Quando la più perfetta delle forme incontra il regalo più perfetto da fare o da ricevere per Pasqua! L’uovo im-perfetto di Baronetto Nel pensiero di Matteo Baronetto, l’Uovo pasquale diventa espressione di un simbolismo magico che ne fa un oggetto di design. “Il mio uovo è …
Speciale Natale by Rosalba Graglia December 8, 2020 Benché la storia ci dica che non è nato qui, in Piemonte il panettone è pur sempre rimasto un culto. Naturalmente nella versione basso-e-con glassa, quello che per antonomasia è “galup” ovvero goloso (ma anche il marchio omonimo si dà alla vita nova: avete visto il …
Gourmet by Albert Valloni June, 13th, 2016 Saranno gli chef, i grandi chef, a guidare, pentole e forchettoni alla mano, la grande rivoluzione anti-tecnologica? In una sorta di replica contemporanea de Il Quarto Stato? Ad andare contro al sistema sempre più governato dai ‘mega data’, dalle multinazionali che agiscono secondo potenze logaritmiche, totalmente incapaci …