Gourmet by Albert Valloni December 20, 2018 Singolare lo è di certo. Un panettone, quello Di Stefano, made-in-Raffadali, un paesino alle porte di Agrigento, stradine strette in pietra e case rivestite di intonaco bianco, che diresti giunto sulle nostre tavole del Centro e Nord Italia trainato lentamente da un carretto …
Gourmet November 2, 2017 by Barbara Ronchi della Rocca “Con la cottura ‘slow’ a bassa temperatura. E senza rimestarla. Una delle ultime tendenze, infatti, nella cucina, è quella di usare il meno posssibile il calore della fiamma, soprattuttto se alta, per non ‘stressare’ le proprietà nutritive dei cibi. …
by Albert Valloni August 31, 2017 Arrivata sulle nostre tavole a sorpresa, la Pasta di mais servita in un’Anguria, è rallegrata, tanto per restare sul tema, da chicchi di mais e profumata da una pioggerellina color porpora di fiori di lavanda (vi consigliamo quella dell’azienda agricola Angelo Paolo Ratto): un invito a celebrare questa lunga lunga …
by Albert Valloni “New York è una città sana, giovane e dinamica, alla costante ricerca del Wellness, dunque particolarmente attenta a quel che mangia e ancor più a quel che beve, specie quando si tratta di alcolici ”, spiega …
By Barbara Ronchi della Rocca Quella di San Valentino è una storia che continua ad appassionare e a far sognare migliaia di innamorati complice la sua storia, come non ricordarla a così breve distanza dal 14 febbraio, giorno in cui si celebra in tutto il mondo la festa delle anime gemelle? Correva l’anno 270 …
by Dino del Corso Un’ intera giornata trascorsa sulla neve, ma in agguato resta pur sempre l’insidia del crollo improvviso di zuccheri, capace di sorprendere, come uno spettro, il più consumato degli sciatori a fine giornata… Pertanto, pungolato dalle avversità a cui vanno incontro schiere di sciatori ogni inverno, e mosso dall’ostinazione di trovare …
Una colazione ‘griffata’ Puhdistamo inizia da uno smoothie al mirtillo finlandese: ideale per foodies, salutisti e amanti della forma fisica. Chissà che in un futuro non troppo lontano certi alimenti e integratori del Grande Nord non finiscano allineati sugli scaffali del nostro supermercato. I motivi non mancano: la scelta è varia, il packaging accattivante, la …