Recensioni dei migliori ristoranti, festival e specialità gastronomiche nelle località di montagna e guida agli acquisti in città dedicati ai prodotti gourmet.
By Albert Valloni August 23, 2017 C’è uno stile tutto italiano nell’arte di proporre i cocktails, tanto che si può pensare a un connubio tra Moda & Drinks. Bartenders come stilisti chiamati a proporre nuove collezioni di drinks a ogni stagione, di cui si apprezzano la fantasia nel mixare gli ingredienti, l’eleganza …
By Albert Valloni July 17, 2017 L’estate, si sa, è una stagione generosa di cocktails dal sapore inedito, preparati dai migliori bartenders di città con ingredienti sempre più freschi e naturali, appena raccolti nell’orto (oltre la menta si va sull’origano, l’alloro, il basilico e persino il pomodoro con estrazioni fatte con moderni alambicchi) e la cui presentazione, …
by Albert Valloni “New York è una città sana, giovane e dinamica, alla costante ricerca del Wellness, dunque particolarmente attenta a quel che mangia e ancor più a quel che beve, specie quando si tratta di alcolici ”, spiega …
By Barbara Ronchi della Rocca Ci sono serate che si dimenticano alla svelta, altre destinate a ricordarsi volentieri. Come quella di ieri, venerdi’ 24 febbraio, nell’ambito degli eventi del Festival del Giornalismo Alimentare, alla quale abbiamo avuto il piacere di partecipare, nella cornice sontuosa di Palazzo Birago di Borgaro, tutta stucchi dorati, soffitti affrescati …
Benvenuti allora nel regno di Afrodite, dove a trionfare sono i sensi, stimolati da bevande dal tocco speziato e da inebrianti profumi d’Oriente a cui si accompagnano cibi che sono un invito, sin dall’aspetto, a festeggiare il tripudio della carne. Dunque un cocktail a far da apripista alla serata, che sia allegro, colorato, e decorato …
“Anche in amore, soprattutto quando il calendario incurante degli impegni da rispettare vi segnala che è arrivato inesorabile, come una tassa da pagare, il giorno della ‘scadenza’ di San Valentino, la festa di tutti gli innamorati, una volta tanto passate ai fatti, e provate a prenderla per la gola, in senso …
by Dino del Corso Un’ intera giornata trascorsa sulla neve, ma in agguato resta pur sempre l’insidia del crollo improvviso di zuccheri, capace di sorprendere, come uno spettro, il più consumato degli sciatori a fine giornata… Pertanto, pungolato dalle avversità a cui vanno incontro schiere di sciatori ogni inverno, e mosso dall’ostinazione di trovare …
Bruno Boveri, laurea in filosofia, grande conoscitore di vini, fondatore della prima web radio tematica, La Voce del Vino. Intendiamoci, lo champagne resta un Must legato alle grandi feste e ai grandi eventi, ma oggi, complice la riscoperta di una certa tradizione, di una sobrietà ritrovata nello stile – ancor più in Piemonte dove il …
E chissà che non sia poi così vero il detto che nella vita avanza sempre un pò di tempo per fare tutto, (battuta estratta da Ronin, un celebre film col tenebroso Robert De Niro) anche se presi, e un pò persi, dalla (e nella) concitazione delle Feste di fine d’anno! Che ne dite di destrutturare il …
Chi dice feste dice Cocktails! E il modo migliore per affrontare il tourbillon di fine d’anno, tra scambi concitati di auguri e di regali, preceduti da uno shopping natalizio alquanto itinerante, nella sua ancora piuttosto inedita versione pop-up, fatta di botteghe effimere, è farlo bicchiere alla mano; purché la scelta del drink risulti ispirata, mai …